백김치 어떻게 담그면 되나요?

Question

올해도 김장을 할려고 하는데, 백김치는 어떻게 담그는지 궁금 합니다.

올해는 꼭 백김치를 담그고 싶은데, 고수님들의 가르침을 기다립니다

Answer 1

안녕하세요. 신기한잉어221입니다.

네, 백김치는 깔끔하게 보이기도 하고 시원한 맛을 내기도 하죠.

백김치 담그는데 특별한 비법은 없고요, 일반 김장김치 담그는데 준비한 양념에서 고추가루만 뺀 것이 백김치 양념입니다.

김치 버무리는 것은 똑같습니다.

백김치 맛있게 만들어 맛있게 드세요~^