제가 수타짜장면은안먹어봤는데 일반짜장면이랑 비슷한가요?

Question

평소궁금했던건데 제가 수타짜장면은 안먹어봤는데 일반짜장면하고 비교했을때 맛이 비슷한지 궁금합니다. 혹시나 아시는분 답변부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 넉넉한스트라오니951입니다.

기계로 뽑는 면인지 손으로 뽑아낸 면인지에 따라서 구분이 되는데요. 유명한 수타면집은 확실히 면이 찰지고 식감이 쫀득합니다.

Answer 2

안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.

수타 짜장면은 일반 짜장면과 비슷한 맛이지만 면발이 쫄깃합니다.. 다만, 수타 짜장면은 수타 면발로 만들어지기 때문에 일반 짜장면보다 조금 늦게 나온다는 점을 참고하시면 좋을 것 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.

수타짜장면은 면을 사람이 직접 만들기때문에 일반짜장면의 면발보다는 훨씬 쫄깃쫄깃해요

Answer 4

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

면을 어떻게 뽑아내느냐의 차이일 뿐입니다.

수타면이라고 해서 반드시 식감이 더 좋은 건 아닙니다.

Answer 5

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

수타 짜장면이라고 해서 소스가 다른것은 아니고 면발을 기계로 뽑느냐 아니면 손으로 만들어 내느냐 차이로 면빨의 차이만 있을 뿐인데 수타면이 더 탄력이 있고 맛이 좋다고 합니다.

Answer 6

안녕하세요. 예리한메추리23입니다.

손으로 반죽하고 치대서 수타가 모양은 일정하지않지만 더 쫄깃합니다. 쫄깃이 기계로 뽑은거랑 큰차이는 아니라 인기가 시들한듯 합니다.