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평소궁금했던건데 순살치킨은 브라질산이많은이유가 궁금해요
평소궁금한건데,순살치킨은 브라질산이많은 이유가궁금합니다.혹시나 아시는분 계시면 답변주시면 감사하겠습니다.~^^
8개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정겨운다람쥐46입니다.
브라질산 닭이 우리나라 닭보다 저렴하기도 하고 닭 크기가 다른 닭보다 크기 때문에 순살로 만들어 먹기 엄청 좋다고 합니다.
그래서 치킨 중에서 유독 브라질산이 많은 것 같습니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
브라질산의 사육기간이 국내산보다 길어서 살이 더 많으며 단단한 편입니다.
단가가 싼 게 이유이기도 하지만 육질이 더 단단하니 순살로 유통시에도 관리가 더 쉽습니다.