신 음식을 봐도 왜 침이 나는건가요?

신 음식을 먹는게 아니라 그냥 보거나 상상만해도 입쪽에 침이 고이게 되는데요.

이런 현상은 어떻게 일어나는 건가요? 왜 침이 나는건가요?