묵은 쌀냄새 어떻게 없에나요?

곡식은 푸대에 담궈놓으면 냄새납니다

군내난다고 표현해야겠죠?

쌀을 씼고 물에5~10분 소주1컵넣고 잠깐담궈두세요

그다음 물버리고 쌀 한번 행궈준 뒤에 물양맞추고

올리브유1~2방울 넣어주시면 정말 맛있는쌀밥됩니다

묵은쌀에서 나는 냄새를 제거할 땐 식초가 제격입니다. 우선 아침밥으로 사용할 쌀을 전날 저녁에 식초 한 방울을 떨어뜨린 물에 담갔다가 씻어서 물기를 빼놓으세요. 다음 날 밥을 지을 때 다시 미지근한 물로 헹구고 난 뒤 밥을 지으면 냄새가 안 납니다.