시대별 유행했던 음식 답글 바랍니다!!

Question

시대별 유행했던 음식은 뭐가 있나요? 그러니까 2000년대부터 해서 연도별로 유행했던 음식이 어떤 게 있는지 궁금한뎁... 특히 2010년대 초반도 궁금해지네여

Answer 1

2000년대 초반

-파스타와 브런치가 인기를 끌었는데

특히 카페 문화가 확산되면서 다양한 브런치 메뉴가 유행해다

2000년대 중반

-베이컨 열풍이 불었으며 베이컨을 활용한

디저트, 칵테일, 아이스크림까지 등장할 정도로 인기가 높았었다

2010년대 초반)

허니버터칩과 같은 스낵류가 큰 인기를 끌었다

-불닭볶음면과 같은 매운 음식도 유행했다

2010년대 중반)

포케볼과 같은 건강식이 인기를 끌었고

빙수 같은 디저트가 큰 인기를 주도함

후반)

비건 음식과 글루텐 프리 음식이 주목받기 시작했으며

퓨전음식이 인기를 쓸어담았다

2020년대 초반)

코로나19 팬데믹으로 인해 집에서 쉽게 만들 수 있는 음식들이 인기를 끌었다

Answer 2

안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.

2010년대 초반에는 베이컨 열풍이 대단했는데요. 베이컨을 활용한 디저트, 칵테일, 아이스크림까지 나올 정도로 인기가 높았어요. 심지어 베이컨 향 방향제까지 나올 정도였죠.

개인적으로는 2015년이 건강식 열풍의 시작이었다고 생각하는데요. 퀴노아와 케일이 슈퍼푸드로 주목받기 시작했고, 그릭 요거트도 인기를 끌었어요. 특히 케일은 단순한 식재료를 넘어서 패션 아이템으로까지 등장할 정도로 인기가 대단했죠.

이건 제가 알게된 점인데요, 2010년대 후반으로 갈수록 포케볼이나 스시 부리토같은 퓨전 음식들이 유행했어요. 또 2016년에는 숯을 넣은 음식들이 SNS에서 인기를 끌었고, 2017년에는 본브로스(뼈를 우려낸 육수)가 건강식품으로 주목받았다고 하네요.

답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.