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팥을 먹으면 방구가 잘 나오는게 사실인가요?
팥을 먹으면 방구가 잘 나오는게 사실인가요? 어렸을때 듣기도했지만 실제로 체감상 그런것같기도 한데 과학적인사실인지궁금합니다
3개의 답변이 있어요!
팥에는 사포닌이나 콜린 등 가스를 자주 유발하는 물질이 들어 있는데
보통 삶거나 끓여서 물을 버리고 드시는 경우, 이런 물질이 줄기 때문에
가스가 차는 일을 줄일 수 있습니다.
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
포드맵 식품은 체내 소화 효소로
잘 분해되지 않고 대부분 대장에 남아
장내 미생물에 의해 발효되는데
이 과정에서 가스가 발생 합니다
대표적인 포드맵 식품에는
생마늘 생양파,양배추,브로콜리,콩류,
유제품,버섯류 등이 있고
이외에도 당근, 바나나, 살구, 자두 등이
가스를 많이 만들죠
반면 가스를 적게 생산하는 식품에는
생선,상추,오이,토마토, 포도,쌀 등이 있고요
안녕하세요. 레드스톤입니다.
팥에는 약 4% 정도의 섬유소가 함유되어 있습니다. 이 섬유소는 장을 자극하여 대변을 잘 보게 하고 변비에 도움을 주지만, 위장이 약한 사람이 과다하게 섭취할 경우 가스가 생기기 쉬워 방귀가 자주 나오게 됩니다.