고르곤 졸라 피자는 왜 꿀하고 같이 먹나요 ??

고르곤졸라 피자를 먹을 때 왜 꿀하고 같이 먹는 건가요 ??

그리고 고르곤졸라 피자는 일반 피자에 들어가는 모짜렐라 피자로 만드는게 아닌가요 ???