바닐라빈이 정확히 무슨 음식인가요?

바닐라빈을 이용하여 바니라 시럽을 만들어서 음료를 만드는것을 알고있습니다

바닐라빈이 정확히 무슨 음식인가요?

효능은 무엇이 있을까요?