생활
양파를 대량구매했는데 보관법이 궁금해요?
양파 15kg을 저렴하게 판매하길래 구매했어요.
서늘한 곳에 두고 신문지에 하나씩 싸서 두고두고 먹는 중인데요
시간이 지날수록 한 개의 절반 이상이 썩어서 까면 깔수록 허무하네요.
더 좋은 보관 방법을 알려주세요.
유용한 보관법 좀 알려주세요~
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 얄쌍한왜가리259입니다.
1. 원물은 상온에서 보관하는게 가장 좋습니다.
- 참 찾기 힘든 습하지 않고 서늘한 곳, 직사광선은 피하시면 됩니다. 아파트에 이런대가 있긴 할까요? 속편하게 냉장보관 ^^
무게의 의해서 바닥면이 눌리거나 가장 먼저 변질 되는데 이게 싫으시면 스타킹 이용하여 주렁주렁 천장에 매달면 됩니다. 한알 넣고 묶고 다시 한알 넣고 묶고 서로 안닿겠끔 4~6알정도씩
2. 깐 양파는 비닐에 싸서 밀폐 용기에 보관하시면 오래갑니다.
일명 진공포장?
3. 원물상태로 보관 하시는게 좋습니다.
신문지에 싸거나, 모래에 묻거나, 스타킹에 넣어서 하나씩 묶고 주렁 주렁 매달면요
습하지 않은게 중요,
온도는 7~15도 이상적이고
직사 광선은 피해야 합니다.