생활
계란알끈은 왜 떼고 먹어야하나요?
계란도 단백질. 알끈도 단백질 일것 같은데 왜 알끈은 떼고 먹으라는지 궁금해요. 계란부침 할때는 떼어내기는 하는데 여간 번거로운게 아니에요.
알려주세요. 답변주신분 복 받으실거에요~^^
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1개의 답변이 있어요!
영양면으로 볼때, 알끈은 단백질 덩어리라 섭취하시는 것이 더 좋다고 하네요.
베이킹을 하거나, 전을 부칠 때 등 지저분해 보이는게 싫고 깔끔함을 선호하는 분들은 제거 하기도 합니다.
계란 알끈이 지방 덩어리라고 잘못 알고 있는 분들도 있고, 요리 시 알끈이 있으면 아무래도 계란을 고르게 풀기 힘드니까 제거하는 이유도 있습니다.
도움이 되셨으면 좋겠습니다! 항상 행복한 일만 가득하길 바랍니다!
