끓어넘치는 냄비 안 넘치게 할 수 있나요?

국이나 찌개를 할때에 제때 신경쓰지 못하면 그 냄비가 끓어서 넘치는 경우가 있는데. 이렇게 끓어넘치는것을 방지할 수 있는 방법엔 무엇이 있나요?