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국을 오래 먹으려면 한번 팔팔 끓이라고 하는데 이게 효과가 있는가요?

우리나라는 특히나 국을 많이 먹는 나라인데요 그리고 특히 사골국

같은 경우 한번끓일때 너무 많이 끓이는것도 같아요 그리고 이런국을

먹을때 팔팔 한번 끓이고 보관을 하면 오래 먹을수 있다고 하는데 이게

효과가 있나요?

3개의 답변이 있어요!

  • 여러분들이위너입니다.

    여러분들이위너입니다.

    안녕하세요. 국을 많이 끓여 오랫동안 먹기 위해서는 중간에 한번 끓여준 후에 보관을 하셔야 합니다. 겨울철에는 크게 문제가 되지 않지만 여름철 같이 더운 날에는 국이 쉽게 상하기 때문에 국을 끓여 드신후 어느 정도 시간이 지나면 한번 더 국을 끓여 주셔야 국이 상하지 않고 드실수 있기 때문 입니다.

  • 와우와우위

    와우와우위

    국을 오래 먹으려면 중간에 끓이는 것이 효과적인가에 대한 질문입니다.

    예, 이런 것이 효과적인 것은

    중간에 세균이 번식되는 것을 막아주기 때문입니다.

  • 보미야보미야

    보미야보미야

    질문하신 국을 오래 먹으려면 끓이라는 것에 대한 내용입니다.

    아마도 오래 보관하면 세균 번식이 우려 되기 때문에

    중간에 끓여서 먹으라는 것입니다.