밤을 마트에서 한망 사왔는데 반정도 남았거든요 어디에 보관 하면 좋은가요?

Question

밤이 토실토실 먹음직 스러워 보여서 마트에서 한망 사다 에어프라이기에 구워먹고 절반 정도가 남았는데요 남은 밤은 어디에 보관 하는것이 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 영특한라마카크39입니다.

농도 높은 소금물에 담궈서 일단 벌레먹은것은 걸러내고(위로 뜹니다)

물로 한반 행궈주신다음 지퍼팩에 구멍을 낸뒤 (새끼손톱사이즈로 송송 5군데정도) 물기를 완전히 제거하지 마시고 그대로 담아 김치냉장고(1~2도)에 넣어두시면 당도도 높아지고 수분기도 덜 날아가 한달정도는 괜찮습니다

Answer 2

안녕하세요. 프렌치 깡패66입니다.

껍찔을 까서 냉동보관 하신 후에 조금씩. 꺼내 드셔도 되고 찜닭할때는 밥에 넣어서 맛있게 드셔요

Answer 3

옛날 사람들은 땅에 묻어 두지만 요즘은 끓인물을 부어서 바로 건져서 물기를 빼고 신문에 싸서 김치냉장고에 보관해도 오래 가더라고요