시금치 씨앗을 심어서 키우는데 좀 이상하게 자라요..

Question

씨앗을 심어서 베란다 텃밭에 심었습니다.

처음엔 시장에서 사먹는 것처럼 자라다가 위로 순이 쭉쭉 길게 자라서 사진처럼 상태가 되어 있습니다.

먹기 힘든 상태인거죠?

왜 저런 상태가 되는지 궁금하네요 .

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Answer 1

시금치가 위로 길게 자라는 현상은 밀집으로 인한 생장 경쟁, 부족한 생장 조건(예: 공간, 햇빛, 영양분), 높은 온도 및 건조에 의해 발생할 수 있습니다.

이런 상태에서는 시금치가 먹기 어려운 길고 얇은 줄기로 자라게 되어 일반적으로 식용에 적합하지 않습니다.