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계란말이 잘하시는분 ??? 비법좀...

항상실패내요 ㅠㅠ

비법좀 알려주세요

    3개의 답변이 있어요!

    • 맛있는 녀석들과 함께

      맛있는 녀석들과 함께

      안녕하세요. 조신한븍극곰100입니다.

      사각 후라이팬이 있으면 더 좋으실것같고

      계란6개에 야채를 썰어넣고 간을 맞춘뒤에

      후라이팬에 반정도 부으시고 익으면 끝에서부터 차곡차곡 한겹으로 만들어주세요

      그다음 또 계란물을 붓고 접고 마지막으로 한번 더 붓고 차곡차곡 접어주신다 생각하심 될것같아요~

    • 보랏빛관박쥐184

      보랏빛관박쥐184

      사각팬을 이용해보세요.

      계란을 풀고 소금 마늘 당근 파를 잘게 썰어 같이 넣어주세요 팬에 계란물을 넣고 거의 익어 갈때 쯤 말아주세요 .


    • 봉래산제일봉

      봉래산제일봉

      안녕하세요. 봉래산제일봉입니다.

      저의 계란말이 방법은 달걀 5개정도를 잘 풀어준 후 후라이팬을 조금 달군다음 잘 풀어자 달걀을 후라이팬에 넣습니다.

      그다음 중불에서 가장자리에서 안쪽으로 말아주는데 여기서 시작과 반대쪽엔 약간 덜 구워진 상태에서 말아주는게 포인트입니다. 그래야 계란말이 옆구리가 안터지거든요.

      이런식으로 해주심 맛있는 계란말이 실패없이 성공할 수 있습니다.