생활
토종자주색 감자에서는 무슨 맛이 나나요?
감자를 좋아해서 하얀감자는 자주 먹었었는데
토종 자주감자를 먹어볼까 하는데
주위에서 아린맛이 난다고 만류를 해서
정말 그런건지 무슨맛이 나는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 오늘도 행복한 하루입니다.
일반 감자와 비교하면 좀 더 고소하고 짭짤한 맛이 납니다.
특히 토종 자주색 감자는 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용이 뛰어나다고 합니다.