생활
편의점 도시락에 들어있는 김치는 왜 한종류일 뿐일까요?
요즘 편의점 도시락이 정말 다양하게 나오잖아요, 그래서 저도 바쁠 땐 가끔 이용하기도 하는데 김치를 겉절이, 열무김치, 깍두기 등등 다양하게 넣어주면 좋을 것 같은데 항상 볶음김치더라구요? 왜 한종류만 넣어주는걸까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
편의점에 물건은 일단 저장이 오래가야하고 쉬워야 합니다
일반 김치를 넣었다가는 발효가 되어 옆에 음식들까지 맛이 변질이 될수 있습니다
그래서 볶음 김치는 저장성이 오래가고 변질이 잘 되지 않기 때문입니다
안녕하세요.
편의점의 경우 물건의 회전율을 항상 생각하고 보관유지를 장기간 하지 않는 음식물들로 채워넣고 있는것 같습니다. 그리고 지역별로 편의점별로 다를수도 있지만, 일반적인 김치도 작은양은 비치를 하고 있는 곳도 있는것 같습니다.
안녕하세요. 오늘도달린다거기로 달린다80입니다.
판매가 용이하기 때문입니다. 일관된 재료로 포장판매가 쉽고 작업성도 좋기때문입니다.