생활
오마카세집에서 우니라는게 뭔가요?
안녕하세요
지난주에 오마카세집을 가서 먹었는데,
제가 원래 회를 좋아하지는 않아서 잘 모릅니다만...
갈색 된장같은거 올려져 나오길래 어떤거냐고 물어봤더니 우니라고 하던데 이게 어떤 음식인지 궁금합니다.
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5개의 답변이 있어요!
오마카세집에서 받은 우니라고 하시는 건 보통 '성게알'을 뜻합니다.
갈색 된장같은 건 제가 생각하기엔 멍게 내장인 '고노와다'일 것 같습니다.
질문자님이 말씀을 하신 우니라는 것은 바로 신선한 성게알을 이야기하는 것으로 우니를 좋아하시는 분들은 정말 좋아하는 식재료입니다
오마카세집에서의 우니에 대한 내용입니다.
우니는 해산물 중에 하나인 성게의 알로
그 알을 채집해서 날로 먹으면
맛이 매우 좋다고 합니다.
질문하신 우니에 대한 내용입니다.
우니는 성게의 알을 모아둔 것으로
채집하기 어렵기 때문에 가격이 비싼 재료 중에 하나입니다.
맛이 좋다고 합니다.
안녕하세요. 인생꿀팁왕입니다! 안녕하세요! 오마카세집에서 우니라는 것이 무엇인지 궁금하셨군요. 우니는 일본의 전통적인 식물입니다. 일반적으로 한장수나 오이, 무, 비타민, 마늘 등의 재료로 만든 요리 중 하나로, 갈색 된장을 올려서 먹는 것을 말합니다. 이 요리는 주로 오미루스(오이와 간장을 섞은 음식)와 같은 다른 일본 요리로도 잘 어울립니다. 우니를 먹어보셨다면 어떤 맛을 느꼈는지 궁금하시죠?