안녕하세요. 까르보나라사막에서온한라봉입니다. 안녕하세요 제주살이 7년 살았던 사람입니다 님께선 말하는 돼지고기는 음식점 가게에서 먹었던 돼지고기를 말하는것같습니다 게다가 프리미엄이 붙은 아주훌륭한 돼지고기들이죠 저도 집사람이랑 그런 유명한 고기집에서 먹어보니 정말 클라스가 좀다르긴 달랐습니다 저희는 도민으로지낼때 비용이부담되어서 마트에서 자주사먹었죠 제주도의 백돼지는 상대적으로 저렴했습니다 제주도에는 원래 돼지가 한마리도 없었으나 임피제 라는 신부님으로인해 아시아최대 돼지목장이 생길수있었습니다 한국전쟁과 4.3사건으로 상대적으로 먹을것이 아주부족한 제주에 아일랜드출신 신부님께서 새끼를 밴 암돼지를 가지고 오셨고 거기서 새끼를 낳은돼지들을 주민들에게 키우라고 주었으나 대부분 너무배고픈나머지 먹게되었고 우여곡절이 있었으나 돼지사육에 성공하고 일본군이 버리고간 성이시돌목장에 자리잡게 됩니다 돼지의프리미엄의되기까지 이런과정들이 있었습니다
제주 돼지를 저렴하게 판매하는 가게들도 많이 있습니다 우린 그걸 도민맛집이라고 표현하죠 실제 카드회사 자료에 의하면 제주도민이 결제한 가게와 관광객이 결제한 가게가 4%밖에 오버랩된다고 합니다 즉96%는 다른가게를 간다는 말이죠 맛좋고 저렴한 가게도 많으니 맛집탐방 해보시길 권해드립니다^^