음식을 구울때 나오는 연기는 어떻게 건강에 좋지않나요?

뉴스에서 음식을 구울때 나오는 연기가 건강에 많이 좋지 않다고 들었습니다.

음식을 구울때 나오는 연기는 어떻게 건강에 좋지 않나요?