일반 라면에 비해서 비빔면이 더부룩하고 소화가 상대적으로 안되는 이유가 있다고 하던데 그 이유가 궁금합니다.

Question

전문가가 말하길 일반 라면에 비해서 비빔면 종류의 라면을 먹게 되면 상대적으로 더부룩하고 트림도 더 잘 나오는 현상이 있다고 하던데요.

어떤 과학적인 이유땜에 그런것인지 궁금하여 질문드립니다

Answer 1

면 종류에 대해서 큰 차이는 없습니다. 하지만 비빔면이 더부룩한 이유는 특정한 신맛이 강하고 양념이 몸에 맞지 않고 위에서 문제를 많이 일으킬 수 있기 때문에 상대적으로 소화가 안된다고 느끼는 겁니다. 사람마다 이는 다르고 누구는 국물 라면이 소화가 잘 되고 누구는 비빔면이 소화가 잘 되는 겁니다.

Answer 2

일반 라면보다 비빔면은 먹었을 속이 더부룩한 느낌은 일반 라면 같은 경우는 국물이 있잖아요 하지만 비빔면 같은 경우는 국물도 없고 너무 자극적이어서 그런게 아닐까 생각됩니다