꿀꿀이죽이 구체적으로 어떤 음식인가요?
꿀꿀이죽이 구체적으로 어떤 음식인가요?
미군부대에서 나오는 음식쓰레기?를 구해와서 끓여 먹었다는 데 진짜 이게사실인가요?
과거 우리나라가 후진국이던 시절 미군부대에서 나오는 음식물을 가지고 끓여서 돼지들 음식처럼 이것 저것 섞어서 만든 음식이라는 의미로 꿀꿀이죽이라는 이름으로 불리었던 것으로 그 정도로 힘들었던 시기를 겪어낸 우리나라입니다.
6·25전쟁 직후인 1950년대에는
미군 부대에서 가져온 잔반을 끓여 먹는 ‘꿀꿀이죽’이라는 음식이 있었습니다.
이는 돼지나 먹을 것이라는 뜻에서 붙은 이름입니다.
1957년 7월 27일자 『경향신문』에서 ‘꿀꿀이죽’을
동부 이촌동에서는 ‘유엔탕’으로 부른다고 하였고,
1964년 3월 11일자 『동아일보』에서는 ‘양죽’이라는 표현이 나오는데요
이를 통해 보면 ‘꿀꿀이죽’이 만들어진 1950년대에
다양한 명칭으로 불린 것을 알 수 있습니다.
꿀꿀이죽 내용물은 각양각색입니다.
햄, 소시지, 감자튀김, 스팸,소고기, 닭고기, 돼지고기 등 에
여러 가지 수프·빵 등을 그냥 막 섞어서 만든 음식입니다.
6.25 전쟁 당시 한반도에 주둔하던
미군 부대에서 먹고 남은 잔반을
재활용해 만들었던 잡탕의 일종 입니다
식량을 구하기 어려웠던 피난민이
주로 먹던 음식으로 이를
자조적 으로 돼지 사료에 빗대어서
'꿀꿀이죽' 이라 불렀죠
안녕하세요. 꿀꿀이죽은 6.25전쟁 당시 한반도에 주둔하던 미군 부대에서 먹고 남은 잔반을 재활용해 만들었던
잡탕의 일종입니다. 식량을 구하기 어려웠던 피난민이 주로 먹던 음식으로 이를 자조적으로 돼지 사료에 빗대
'꿀꿀이죽'이라 불렀습니다.