갑오징어 손질할때 촉수는 어떻게 손질해야 하나요?

Question

친구 남편이 이번에 제주도에 가서 갑오징어 낚시를 했다면서 저희집에 갑오징어 5마리를 보내 주셔습니다. 갑오징어가 엄청 크네요. 그래서 보내 주신 갑오징어를 손질하려고 하는데 보니까 다리가 작고 옆에 촉수가 있는데 이것도 먹는건지 어떻게 손질을 해야 하는 걸까요?

Answer 1

갑오징어는 내장과 먹물을 제거하고 눈과 입 제거 등껍질 제거 순으로 하시면 됩니다.

촉수는 다리를 말하는거 같은데 소금이나 밀가루를 사용해 문질러 주시면 됩니다