생활
브랜드별 블랙커피는 왜 맛과 향이 다른가요
카페인이 많이 되도록 커피를 먹지 않았는데
요즘 무료쿠폰이 생겨 여러 브랜드 커피를
먹어봤는데 맛과 향이 다르더라고요
그래서 사람들이 커피맛을 알고 마시는구나 생각했어요
근데 커피는 왜 맛과 향이 다른가요
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 살가운누에241입니다.
커피 원드와 로스팅 정도에 따라 맛이 다릅니다.
커리 업체마다 원드 나 로스팅 정도가 다르기 때문에 맛이 다른 것 입니다.
안녕하세요. 정보수집가입니다.
각 브랜드마다 사용하는 원두, 로스팅하는 방법도 다 다르기때문에 각 브랜드마다 같은 종류의 커피라도 맛이 다른 것입니다!
안녕하세요. 근면한두루미275입니다.
커피원두는 어느곳에서 재배되느냐에 따라 품종이 다르고,각 브랜드마다 고유한 로스팅기술이 다르기 때문에 맛이 다릅니다.
안녕하세요. 신랄한쏙독새57입니다.
커피는 산지에 따라서 여러가지 맛을 내고 있으며,
각종 커피 브랜드에서는 여러가지 원두로 블랜딩을 해서 각 브랜드의 특색있는 맛과 향을 내고 있습니다.
또한 로스팅 하면서 온도와 시간에 따라 맛과 향이 달라질 수 있고, 그 커피와 물의 양에 따라서 맛이 달라집니다.
안녕하세요. 지혜로운침팬지14입니다.
브랜드 마다 치킨 맛이 왜 다른지와 같습니다.
각 업체마다 고유의 레시피가 있고 차별화를 위해 맛을 달리합니다. 감사합니다 ^^
안녕하세요. 화려한호저248입니다.
사용하는 원두의 차이도 있을 것이고, 물 비율, 제조 공정 차이등 디테일한 부분의 차이가 있어 맛과 향이 다릅니다.
