대게 내장 냄새 지우는법이 궁금합니다.
대게를 먹었는데
그릇에서 계속 내장 비릿내가 납니다 ㅜㅜ
확실한 방법 있을까요??
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1개의 답변이 있어요!구연산을 사용하시면 효과적으로 없애실수 있습니다
생선비린내의 원인인 대부분의 물질들은
염기성이기 때문에
산성을 띄는 세제나 재료로 세척하면
비린내를 쉽게 제거할 수 있어요.
구연산 대신 식초나 레몬즙을 이용해도 돼요.
중요한건 세척할때 찬물을 이용하셔야합니다
구연산과 찬물로 세척후 주방세제로 가볍게 닦아주시면 됩니다
