집에서 생선 비린내 없이 잘굽는 방법이 있나요?

Question

집에서 삼치를 구우려고 하는데 시작부터 비린내가 너무 심하게 나네요

집에서 생선 비린내를 안나게 하면서 맛있게 잘굽는방법은 뭐가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 재빠른얼룩말99입니다.

먼저. 생선을 깨끗이 씻고 살짝 말려줘야합니다 그다음 생선을 밀가루 옷을. 입혀 주면 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 투명한너구리11입니다.

저도 후라이팬에 생선을 구우면 비린내가 너무나 막상 요리가 하고 나면 못 먹겠더라구요 그래서 저는 에어프라이기에 돌리는데 그렇게 하면 생선도 맛있고 비린내도 나지 않아 좋더라구요