불린해삼은 왜 불려서 쓰는 건가요?

제가 평소에 중식을 자주 먹는데 그런데 중식을 먹을 때마다 항상 궁금한 게 있었는데 불린 해삼은 왜 불려서 사용을 하는 건가요? 그냥은 못사용하나요?

    2개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 붉은안경곰135입니다.불린해삼은 해조류 중 하나인 "불리조"를 건조시켜 만든 제품입니다. 불리조는 바닷속에서 자라는 해초로, 특유의 젤리 형태와 유연한 식감이 특징입니다.

      불린해삼은 이러한 불리조를 건전지에 비유하여 '바다의 전기'라고도 부르며, 다양한 영양소가 함량되어 있습니다. 그중에서도 주목할만 한 것으로는 아미노산과 콜라겐 등이 있는데, 이들 성분들은 피부 탄력 개선 및 면역력 강화 등에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

      그 외에도 천식 예방과 관련된 연구 결과가 발표되기도 하였으며 항암 작용까지 있다고 하는 연구결과까지 나오면서 최근 많은 사람들이 소비하게 되었습니다!

    • 안녕하세요. 한가한테리어281입니다.

      해삼을 냉동시키기때문에 다시물에담궈서 불려서

      써야 식감과 요리하기가좋아서그런거같아요