과일을 차갑게 하면 더 맛있는 이유는 무엇인가요?

물론 과일은 그 자체도 맛있지만 사과나, 귤 같은 과일은 차갑게 먹으면 유달리 더 맛있다고

느껴지는데, 과일을 차갑게 하면 더 맛있는 이유는 무엇인가요?