김치를 오래 보관할 수 있는 방법 있을까요

김치류를 오래 보관할 수 있는 방법이 있을까요 집에 김치 냉장고가 없다 보니 김치를 냉장고에 넣어 놓으면 금방 신김치가 되더라구요 신김치가 되지 않게 오랫동안 보관할 수 있는 방법 알고 싶어요