매운음식을 생각하거나 보면 왜 침이 고이나요?

한번씩 매운음식을 상상하거나 매운음식을 보고있으면 침이 고이는데 어릴때부터 이랬고 다른사람도 그렇다고 하는데 당연한거니 그러려니 했는데 문득 왜그러지 라는 생각이들어서 질문합니다 왜그런걸까요?