냉장고에 고등어를 몇일 보관을 해 두었는데요?

냉장고에 고등어를 몇 일 보관을 해 두었더니 냄새가 심하고 냉장고 안쪽 면에 얼룩진 상태로 있는데 캐캐한 냄새도 그렇고 보기에도 안 좋아 보여서요 생활의 노하우를 일러주시면 감사하겠습니다.