음식점에서 설거지 후 마른천으로 닦는 이유가 있나요?

Question

음식점이나 레스토랑에 가면 설거지 후 컵이나 접시를 마른천으로 닦는데요..

이런 방법은 왜 하는건가요?

그릇이 부족해서 빨리 채워넣을려고 하는건지 아시는분은 답변 부탁드려요

Answer 1

안녕하세요. 모리노아입니다.

건조시키는 시간이 길기 때문입니다. 또 제대로 건조를 시키지 못하면 냄새도 나고 하니 마른천으로 닦는거죠 요즘은 건조기가 잘 나오니 요즘식당은 잘 안그런데도 많아졌습니다.

Answer 2

안녕하세요. 깨끗한곰15입니다.

설거지후 건조시간도 길지만 물방울 자국도 남아 있을수 있으니 마른 천으로 닦아주면 깨끗하게 닦을수 있죠