옛말에 스님들은부추를 멀리하라는 이야기가 있는데 부추의 어떤 성분 때문인가요?

Question

옛말에 수행중인 스님들은 부추를 멀리하라는 이야기가 있습니다. 부추의 어떤 성분들이 포함되어 있어 이와같은 말이 회자된 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 부추에 들어가 있는 영양성분 중에 알리신, 황화알릴 이라는 성분이 있는데 이것이 정력이나 여러 가지 것에 도움이 주기 때문에 스님처럼 수행을 하시는 분들에게는 안 좋다고 생각이 들어서 그런 이야기 나온 것 같습니다.