삼겹살을 굽다가 물방울이 고기에 튀었는데 화상입었어요

Question

그릇을 헹구면서 삼겹살을 굽다가 손에있던 물기가 후라이팬에 떨어졌거든요

그 순간 퍽하면서 작은 고깃덩어리가 팔뚝에 튀어올라 붙었어요ㅡㅡㅋ 약간의 화상을 입었고요..

물방울이 떨어졌을뿐인데 왜 고깃덩어리가 튄건가요?

Answer 1

안녕하세요. 천느님입니다.

고기를 구우면서 발생된 기름이 고기 표피를 뒤덮고 있고

그온도는 불판의 열로 인해 아주 높게 생성되어 있죠

거기에 물방울이 튀었으니 기름에 물이 튄현상이랑 동일한거로보시면됩니다

고기를 구우실때는 항상 조심하세요

기름과물은 아주 극악의 관계입니다

Answer 2

안녕하세요. 수려한바다표범49입니다.

화상연고를 발라주는게 좋습니다. 화상의 경우 흉터가 남게 되면 상당히 오래가고 안사라지기 때문에 연고로 흉터를 예방하세요