통삼겹을 그대로 익힌게 수육인가요 ??

Question

요리에대해서 잘 몰라서그러는데 수육은 그냥 삼겹살을 물에넣고 익힌게 수육인건가요 ?? 아니면 수육 부위가 따로있는건가요??

Answer 1

안녕하세요. 엘리엘리입니다.

네 맞습니다 통삽겹살(편육)을 물어삶은 것이 수육입니다

목살,삼겹살,후지(뒷다리살),전지(앞다리살)덩어리를

편육이라고 합니다

Answer 2

안녕하세요. 세련된크낙새138입니다.

삶아서 익힌 모든 고기를 수육이라고 불러요.

부위 상관없이 돼지고기 삼겹살이든 목살이든

소고기든 삶아서 건져내면 수육이에요

Answer 3

안녕하세요. 굳센때까치29입니다.

수육용으로 사용 되는 부위는 앞다리살, 삼겹살, 목살 등이 있습니다. 말씀하신 것처럼 통삼겹도 수육으로 사용 됩니다.