생활
짜장 소스 만드는 방법 있을까요?!!
춘장만 사오면 손쉽게 만들 수 있다고 하는데, 짜장 소스 만드는 방법 궁금합니다. 고기는 어느 과정에서 넣고 볶으면 좋은지요!!!
3개의 답변이 있어요!
#재료:
- 춘장 (중국식 된장) 4큰술
- 식용유 2큰술
- 양파 1개 (다진 것)
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 돼지고기 (또는 원하는 고기) 100g (다진 것)
- 물 1컵
- 설탕 1큰술
- 후추 약간
- 대파
#만드는 법:
1. 기름 데우기: 팬에 식용유를 두르고 중불로 데웁니다.
2. 양파와 마늘 볶기: 다진 양파와 마늘을 넣고 볶아 향을 내주세요.
3. 고기 추가: 다진 돼지고기를 넣고 고기가 익을 때까지 볶습니다.
4. 춘장 넣기: 춘장을 넣고 잘 섞어 볶아주세요.
5. 물과 설탕 추가: 물과 설탕을 넣고 끓입니다. 후추로 간을 맞추세요.
6. 끓이기: 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5-10분 정도 끓입니다.
7. 완성: 기호에 따라 대파를 넣어 마무리하면 완성입니다!