물을 끓일때 볶은 옥수수나 결명자 넣고 끓이는데 왜 볶아서 사용해야 하나요? 탄 음식은 건강에 좋지 않다고 하는데 볶는것도 안 좋을것같아요 볶아서 사용하면 구수한 맛 외에 영양적으로 더 좋은 점이 있을까요?
