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콜드체인이라고 하느 것은 무엇인가요?
텔레비전을 보면 콜드체인이라는 말이 나오는데 콜드는 차가운이라는 뜻이고 체인은 묶다는 뜻을 말하는 걸로 봐서 차가운것을 묶다라고 하는 것 같은데 정확하게 콜드체인이라고 하는 것은 무엇인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄이애비입니다.
저온유통이라고 합니다 즉 소비자에게 좀더 신선하게 공급하기 위한 방식 입니다 농수산물 계절적 공급변동에 의한 가격변동을 적게하는 의미도 가지고 있습니다
