과일세척시 밀가루가 효과적이라는데 이유가 무엇인가요?

Question

과일세척시 밀가루를 사용하면 훨씬 깨끗하게 세척이 된다고 하는 말을 들은 뒤로는 주로 밀가루를 이용해서 세척을 하고 있습니다.

그런데 어떤 원리로 밀가루가 과일 세척에 좋은 건지 궁금하네요.

Answer 1

안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.

과일세척시 과일전용세제를 사용하는것이 좋습니다. 베이킹소다와 식초를 혼합해서 사용해도 효과적입니다.

Answer 2

안녕하세요. 기오르기78입니다.

과일 세척 시 밀가루를 사용하는 것은 과일에 묻어있는 먼지나 미생물 등을 제거하기 위한 방법 중 하나입니다. 밀가루는 흡수력이 높아서 물에 녹아들어가면 물에 떠있는 먼지나 기름 등을 흡수하여 제거할 수 있기 때문입니다. 또한 밀가루는 부드러운 성질이 있어서 과일 표면을 부드럽게 문지르면서 물로 세척하는 것보다 미세한 먼지나 오염물질을 효과적으로 제거할 수 있습니다.

하지만, 밀가루만으로는 과일에 묻어있는 미생물까지 제거할 수는 없습니다. 따라서 과일을 세척할 때는 밀가루와 함께 물과 거품을 내어 깨끗하게 씻어내는 것이 좋습니다. 또한, 과일을 깨끗하게 세척하고 난 후에는 반드시 깨끗한 수건 등으로 충분히 닦아내어야 합니다.