전복 껍대기 위에 구멍이 3~4개 뚤려 있는 이유가 뭔가요

전복을 사서 익혀서 껍질을 벗기는데 한쪽에만 구멍이 3~4개 뚤려 있네요

전복 껍대기 위에 구멍이 3~4개 뚤려 있는 이유가 뭔가요

숨쉬기 위래 뚫은 건 아닌거 같은데 답변 부탁 드립니다