칠면조 고기를 한번도 먹어보지 못했는데 칠면조고기는 무슨맛인가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

살면서 아직까지 칠면조 고기를 한번도 먹어보지 못했는데 칠면조고기는 무슨맛인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 알아봤는데요

칠면조의 허벅지와 다리살은 쫄깃한 맛이 있다고 하는데, 비린내가 강하다고 합니다.

비린내는 닭고기보다 강하다고 합니다.

하지만, 싱싱한 칠면조 고기는 그래도 비린내가 덜 나는 편이라고 합니다