홍통은 오랫동안 영국쉬 식민지였죠.
영국인들이 애프터눈 니 문화를 들여왓는데 홍콩 사람들은 강함 맛의 홍차에 진한 영유나 놀축우유를 넣어 마시는 방식으로 자신들만의 밀크티를 개발했구요.
이는 서양문화와 현지 취향이 융합된 독특한 식민지 시대의 산물이라고 할 수 있습니다.
인도는 영국 차 산업의 중심지였고 영국인들이 인도에 차 재배를 도입했ㅅ브니다.
하지만 인도인들이 그들만의 방식으로 차를 마셨죠.
홍차에 우유, 설탕, 정향, 카다멈, 생강, 시나몬 같은 당야한 향신료를 넣어 뜷여 마시는 독특한 마샬라 짜리를 만들어냈죠.
이는 인도 전동 향신료 문화와 영국의 차 문화가 만나 탄생한 것으로 인도의 일성과 문화에 깊이 뿌리내린 음료가 되었습니다.
두 음료 모두 제국주의 시대 서양의 차 문화 유입이라는 공통된 배경을 가지고 있자먼 현지 문화오의 융합을 통해 각기 독자적인 형태로 발전하여 해당 지역의 대표적인 문화 아이콘으로 자리 잡았습니다.