쌀은 따뜻한 물로 씻으면 안되나요?

오늘 와이프가 쌀 좀 씻으라고 해서 따뜻한 물로 씻었다가 등짝 스메싱 한대 맞았습니다.

누가 쌀을 따뜻한 물로 씻냐고 한마디 하더라구요.

어짜피 밥이 될려면 물이 끓어야 밥이 될텐데 왜 안되냐고 하니까 답변은 못하네요.

꼭 찬물로 씻어야 하는 이유가 있나요?

요새 찬물로 쌀 씻으면 동상 걸릴것 같던데요...