식중독이나 장염이 의심될때 대처방법은 무엇이 있나요?

음식을 먹고 집에 와서 갑자기 배가 아프거나 설사가 나고 구토가 나고 머리가 아픈 경우가 있습니다. 이럴 때 할 수 대처 방법이 무엇인지 궁금합니다.