닭도리탕이라는 음식명의 정확한 외래어 입장이 어떻게 되는지

닭도리 탕은 일본어라는 주장(일본잔재)과 닭을 도려쳐서 만드는 음식명이라는 소리도 있어 순 한국어라고는 주장도 있는데 어느것이 맞는지요. 닭뽁음탕 이라는 음식명도 정확한것도 아니라고 하더라구요