숙회는 오징어, 문어숙회말고 또 뭐가있나요?

Question

숙회라는 음식이 살짝익혀서 초장? 이런데 찍어먹는 거잖아요! 문어숙회, 낙지숙회, 갑오징어숙회가 가장 대표적인데 이 세가지 말고 또 살짝 대쳐서 익혀서 먹을수 있는 음식이 뭐가 있나 궁금해요!

Answer 1

안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다.

전복은 비릿내가 많이 나 숙회로 드셔도 좋을 듯 하고, 두릅이나 쪽파를 살짝 데쳐서 드셔도 맛있지 않을까 싶습니다.

Answer 2

안녕하세요. 기운찬재칼262입니다. 소라 숙회도 맛있어요. 11월경부터 제철인데 이 때 드시면 맛있게 드실 수 있습니다^^