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너그러운때까치120

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낫도종균과 바실러스균이 같은 건가요??

바실러스균을 사용해서 실험을 하려하는데 옥션에 낫도종균/…/바실러스균이라고 되어있는 걸 사서 실험에 사용해도 되나요??? [옥션]낫도종균/청국장종균/낫토종균/바실러스균https://mobile.auction.co.kr/ego.aspx?t=vp&p=A107547164

1개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    낫또 균과 바실러스균은 서로 다릅니다.

    낫또균은 낫또에 많이 들어 있고

    바실러스균은 된장에 많이 들어 있습니다.

    물론 콩으로 만드는것에는 같지만 발효하는균이 다르기 때문에 다르다고 볼수 있습니다.