물구나무 서기를 하면서 물을 마실수 있는 이유는 무엇때문인가요?

물구나무 서기를 하더라고 빨대로 물을 마시면 신기하게도 목뒤로 넘어가던데요. 물구나무서기해서 물을 마실수 있는 이유는 어떻게 되는지요?