파 및 양파 장기간 보관방법 매번 다 먹지도 못하고 버리는거 아깝네요

Question

제가 파와 양파를 정말 좋아하는데요 혼자 살다보니 자주 해먹긴 하지만 마트에서 사면 양이 너무 많네요.... 인터넷에서 사면 터무니 없는 양을 터무니 높은 가격으로 후려쳐서 사기 싫네요

파는 씻어서 세척 후 냉장 보관 하는 것이 오래 보관할 까요? 아니면 그냥 두는 것이 오래보관될까요?

Answer 1

안녕하세요. 훈훈한두꺼비124입니다.

파는 손질 후 음식을 요리할 때 필요한 크기로 미리 썰어두신 후 냉동보관 하시면 요리할 때마다 바로 꺼내

쓰실 수 있고 오래 보괸하실 수도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 새까만호랑나비72입니다.

유튜브에 검색하면 다양한 방법이 나오는데요

팁은 물로 세척하지 않고 흙을 털기만 한 후 냉동보관하는 겁니다